だらだらと一生懸命生活している、俺の日記だよ。ＴＶゲーム、エミュレーター、地元ラーメン屋の食べ歩き何かの話題がメインです。テリトリーとしては、山形、寒河江、天童近辺です。相互リンクや食べ歩き情報提供等お気軽に連絡ください。
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最近出る”コッテリ赤グータ”叉焼を前面に出して来た物が多かったんですが、今回はひき肉、ナス、穂先タケノコといい感じに変化してきてますね。
では早速作り方の通りに作って食べてみました。
はっきり言っちゃうと、麻婆茄子ラーメンですね。
割と美味しいですよ、芝麻醤がいまいち溶けきらない気がしないでもないですが・・・。
タケノコの食感も良く、スープもしっかり麺に絡んでました。
最近の赤グータの中では及第点でしたね。
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