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だらだらと一生懸命生活している、俺の日記だよ。TVゲーム、エミュレーター、地元ラーメン屋の食べ歩き何かの話題がメインです。テリトリーとしては、山形、寒河江、天童近辺です。相互リンクや食べ歩き情報提供等お気軽に連絡ください。
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映画見た帰りに晩飯を食べて帰る事にしました。
f3708c01jpegでもって本日行ったお店は「風雲堂」って言うラーメン屋。
場所はね、MOVIX仙台が入ってる巨大ショッピングモール「ザ・モール仙台長町」のまん前。
国道286号線の方からこのショッピングモールにアクセスすると、すぐ目に付くところに店があります。
でもって本日食べたのは、俺が「炙り叉焼メン(780円)」、嫁さんが「えび味噌ソバ(680円)」でした。
この店って「澄ましスープ」と「濁りスープ」って言うふうにメニューが別れているみたいでした。
ちなみに壁に掛かっていた「ずんどう秘話」って言うのを書いておくと、

~~ずんどう秘話~~

(風)は「澄ましスープ」
親鶏と煮干をじっくり
 と弱火で煮出しました。
昔なつかしの
 透明に澄んだ
  あっさりすーぷです。

(雲)は「濁りスープ」
たっぷりの若鶏と豚骨
 を強火で長時間
    煮込みました。
ゼラチン豊富な白濁した
    濃厚スープです。


ってな事らしいです。
でもって運ばれてきたのが写真のそれ、中々美味しそうでしょ。
炙り叉焼の方しか感想はかけないんですけど、取り合えず書いときますね。
麺はつるつるシコシコしていて中々良い食感でした、スープもアッサリしているんだけど、鶏のコクが有って非常に美味しかったです。
それからなんといっても叉焼、サッと炙ってあるもんだからちょっと焦げ目が入っていて、香ばしくって非常に美味しかった。
只、量的に可也不満がありました、男の人なら大盛りで足りるか足りないかってとこじゃないかな。
嫁さんが頼んだ方の奴、スープ飲ませてもらったんだけど、俺的にはこっちだったかも・・・。
今回食べた奴のほかにも「塩えびワンタンメン」とか1日20食限定の「蛮辛タンメン」なんて言うのもありました。

店名 : 風雲堂
住所 : 宮城県仙台市太白区長町7-19-31
電話 : 308-7970
休み : 不定休
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