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だらだらと一生懸命生活している、俺の日記だよ。TVゲーム、エミュレーター、地元ラーメン屋の食べ歩き何かの話題がメインです。テリトリーとしては、山形、寒河江、天童近辺です。相互リンクや食べ歩き情報提供等お気軽に連絡ください。
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 昨日のラーメン発見伝<塩>に続きまして、本日は「ラーメン発見伝<醤油豚骨>」でございます。
お写真こちら、
IMG_5987.jpg
IMG_5988.jpg
カップを開けてみてまずビックリしたのはスモークされた魚の切り身でしたね、一瞬チャーシューかと思ったくらいでした。
 早速作り方に従ってお湯を注いで待つこと4分、後入れ具材やらスープを投入して完成。
実食してみての感想ですが、昨日の塩よりおいしいですね~。
麺は中太のノンフライ麺で割りと歯ごたえがありました。
具材はひときは目立つ魚の燻製がスモークされたカツオでしたね、それと白髪ネギと青ネギでした。
スープは豚骨だしと鰯、鰹、鯖等の魚だしを合わせたWスープに焼き魚の香ばしい香りと唐辛子の辛みが絶妙との事でした。
俺的には塩より今回の醤油豚骨ですね、スモークカツオは好みの分かれる所だとは思いますが、結構良かったんじゃないでしょうか?
これで250円はお値打ちだと思いますよ。

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