「蔵八ラーメン亭 山形中央店」で「白味噌チャーシュー」

　８時出勤したんで１７時にて退社。
明日なんと９時出勤を仰せつかった物で、ちょっと余裕～～って感じで晩飯食いに出掛けることにした。
嫁さんの帰りを待っての出動だったんで１８時半位に成っちゃった。
嫁さんの実家に行く用事も有ったんで、山形に向かうことにした。
一旦嫁さんの実家に寄った後、直ぐに本日の晩飯スポットに向かった。
正月に新年会に行ったときにハリケーン康一氏から聞いた「蔵八ラーメン亭　山形中央店」に行くことにした。
場所はね、山形駅から県庁方面に行ってホテルキャッスルのところを右折、でもってず～～～っと真っ直ぐ行くと右側に見えてくるんだよ「天下に一品　蔵八ラーメン亭」って看板が。
で、店の前に車停めて入店、一番奥の席についた。
メニューを眺めてオーダー品を俺が「白味噌チャーシューラーメン（９７６円）」、嫁さんが「みそラーメン（６６１円）」で決定、ちなみに「みそラーメン」は赤味噌だそうです、まぁ～計らずしも味噌食べ比べって状態。
実は計らずしもって事も無いんだけどね、店内のポスターやら店頭のノレンなんかに「仙台味噌他４種類をブレンドした赤みそ、信州味噌１００％の旨みを味わえる白みそ」なんて事が書いてあるんだよね、誰だってよっぽど食べ比べちゃおうかなって気になるよね。
でもって写真のそれが出てきたオーダー品、チャーシューが少ないほうが赤味噌ね、若干赤いかな～～ってくらいだね。
麺は中細の縮れ麺で、チャーシューは極薄でした、麺もスープも別に不味くは無かったんだけどね、値段の割りに量が少ないんだよね。
で赤味噌白味噌の違いですが、これが殆ど変わらないのよ。
今回両方注文したからこそ判るくらいな違いなんだよね、強いて言えば白のほうが微妙に旨みが有るかもって状態、ハッキリ言って別々に食べたら判んないじゃないのかな？（嫁さんも同じ意見でした。）
別に又行ってもいいけど、あんまり魅力的じゃない店でした。
今回行った店データは

店名：蔵八ラーメン亭　山形中央店
住所：山形市鉄砲町1-11-10
電話：[phone]

です。
気に成る方は行って見て。